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martes, 8 de abril de 2014

MAYONESA Y ENSALADILLA RUSA

  • Tiempo de preparación: PARA LA MAYONESA 2 MIN
Ingredientes:
ACEITE
SAL
HUEVO


HOY VAMOS A REALIZAR MAYONESA CASERA
MUY RÁPIDO Y FACIL

PRIMERO CASCAR EL HUEVO EN UN RECIPIENTE APARTE,PARA EVITAR CAIDA DE CÁSCARA O QUE EL HUEVO SE ENCUENTRE EN MAL ESTADO
PONERLO EN EL VASO DE LA BATIDORA
AÑADIR UN VASITO DE ACEITE DE GIRASOL O DE OLIVA(según gusto sabor mas intenso usa de oliva,sabor suave de girasol)
Y UNA PIZCA DE SAL

OS DEJAMOS UN TRUQUITO PARA LA SALSA MAYONESA NO CASERA,LA ELABORADA (EN ESTE CASO YBARRA)
PARA VER LA RECETA DE LA ENSALADILLA SIGUE LEYENDO


HAY MILES DE MANERAS DE PREPARAR NUESTRA ENSALADILLA NOSOTROS ESTA VEZ VAMOS A HACERLA ASÍ:


NECESITAMOS:

2 O 3 PATATAS MEDIANAS
LATA DE PIMIENTO DE PIQUILLO O PIMIENTO ASADO
LATA DE ATÚN EN ACEITE O ESCABECHE
2 HUEVOS COCIDOS
ACEITUNAS SIN HUESO (VERDE O NEGRA SEGÚN GUSTO)
1 TOMATE
GUISANTES
ZANAHORIA RALLADA O NATURAL COCIDA
*OPCIONAL:
CEBOLLA
PEPINILLOS


COCER LAS PATATAS ,LA ZANAHORIA,LOS HUEVOS (TODO POR SEPARADO)
PICAR A DADOS EL TOMATE
CORTAR EN RODAJAS O A LA MITAD LAS ACEITUNAS (INCLUIR CEBOLLA O PEPINILLOS)
AÑADIR EL PIMIENTO DE PIQUILLO O ASADO CORTADO A DADITOS RESERVAR UNAS TIRAS PARA DECORAR,EL TOMATE,Y LA ZANAHORIA PELADA Y A DADOS O RALLADA Y LOS GUISANTES
PELAR LAS PATATAS
CORTAR LAS PATATAS Y LOS HUEVOS Y AÑADIRLO TODO,DEJAR ENFRIAR...Y PREPARAR NUESTRA MAYONESA.
ENVOLVERLO TODO
DECORAR CON UNAS TIRAS DE PIMIENTO DE PIQUILLO Y ACEITUNAS





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